产业观察

广东两地被曝“硫磺熏制竹笋”,竹笋二氧化硫严重超标,清远通报:查封违法原料和产品,相关人员采取措施 追溯“硫磺笋”流向(来源:红星新闻)

Bili-社科人文·2026/9/18 07:29:16🔗 原文

📋总体概括

广东清远、韶关两地被曝存在用硫磺熏制竹笋的问题,竹笋中二氧化硫含量严重超标。清远当地已发布通报,查封涉事违法原料和产品,对相关人员采取控制措施,并着手追溯「硫磺笋」的流向,防止问题产品继续流入市场。此次事件暴露出农产品初加工环节的食品安全监管漏洞,后续流向排查和全链条追责是关键。

关键信息

  • 广东清远、韶关两地被曝用硫磺熏制竹笋,二氧化硫严重超标
  • 清远发布通报:已查封违法原料和问题产品
  • 对相关违法人员采取控制措施
  • 当地正在追溯问题竹笋的市场流向
  • 事件暴露农产品初加工环节监管薄弱

🔥犀利点评

硫磺熏笋不是什么新招,陈年老套路隔几年就冒头一次,说明初加工环节的日常监管基本靠曝光驱动。清远这次查封、控制人、追流向的动作不算慢,但真正的考验是能不能顺着链条挖到上游加工户和下游采购渠道,而不是抓几个末梢小贩了事。二氧化硫超标的代价若只是罚款了事,明年笋季照样有人熏。

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