产业观察
雪糕品牌钟薛高破产后重生 新公司称原配方产品降价超五成
📋总体概括
雪糕品牌钟薛高在经历破产清算、资产拍卖后正式重启,新运营主体钟薛高品牌管理(上海)有限公司参展第28届冰博会宣布品牌回归。新公司成立于2026年6月,由自然人王亚青持股60%,皇家小虎母公司长沙虎家食品持股40%。新钟薛高产品定在6-8元价格带,较此前定价降幅超五成,公司称配方和配料表不变,但实际更换了部分原材料。此举意味着钟薛高试图以低价策略和全新主体摆脱负面舆论阴影,重回大众雪糕市场。
⚡关键信息
- ▸钟薛高历经破产清算与资产拍卖后更换运营主体,于9月16日冰博会宣布品牌正式重启
- ▸新运营主体成立于2026年6月,王亚青持股60%,皇家小虎母公司长沙虎家食品持股40%
- ▸新产品定在6-8元价格带,公司称较原配方产品降价超五成
- ▸公司宣称配方和配料表与之前无异,但新产品实际更换了部分原材料
🔥犀利点评
钟薛高的重生本质上是一次品牌资产的贱卖自救。曾经的「雪糕刺客」如今降到6-8元,说明高端雪糕叙事在舆论反噬下彻底破产,所谓配方不变但换原料,更像是在成本约束下的话术包装。背靠皇家小虎的供应链或许能活下去,但品牌信任一旦崩塌,降价换不来消费者回头,钟薛高三个字可能更像负资产。
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