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你觉得哪道菜是米饭的最佳拍档?
📋总体概括
岵久， 一个碌碌无为的知食分子罢了，欢迎大家一起交流，非常喜欢全国各地的美食，好吃懒做。 查看知乎原文 法国家喻户晓的 苹果炖猪排 是可以让你征服餐桌上所有人的。我从外网复刻了好几个法国人的食谱，这个是最好吃的，是不是？很好奇为什么让猪排和苹果这两种风马牛不相及的食物结合在一起？其实苹果酸和蛋白酶可以锁住肉香，能中和猪肉的油腻感。 - 梅花肉要先断筋，也就是粗粗的白线
⚡关键信息
- ▸岵久， 一个碌碌无为的知食分子罢了，欢迎大家一起交流，非常喜欢全国各地的美食，好吃懒做。
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- ▸法国家喻户晓的 苹果炖猪排 是可以让你征服餐桌上所有人的。我从外网复刻了好几个法国人的食谱，这个是最好吃的，是不是？很好
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