肯德基的进货价一定比杂牌店低，但它为什么没把杂牌店饿死？

📋总体概括

网上有一个流传很广的说法：肯德基、麦当劳、华莱士这些大品牌，有普通人拿不到的低价进货渠道，采购成本碾压小店。所以做餐饮，要么加盟大牌，要么等死。这个说法听起来很有道理。规模带来议价权，这是常识。但常识解释不了一件事：如果这个逻辑成立，街上的杂牌汉堡店早就该死光了。可它们没有。你去任何一个城市的城中村、工业区、...... 本文来自微信公众号： 介心 ，作者：介心介个心 网上有一个流传很广的说法：肯