小酒馆走到分岔口，留下来的玩家靠什么走得更远？

📋总体概括

越难做，越要先想清楚自己是谁。前段时间，茶颜悦色旗下小酒馆“昼夜诗酒茶”宣布闭店消息，引发不少关注，而这也再次将小酒馆这门生意拉回大众视野。小酒馆一度被视为年轻消费市场的新风口，围绕它展开的“微醺”、“情绪价值”等新消费表达，契合了年轻人对理想生活方式的向往，也让这门生意充满想象空间，吸引一批餐饮巨头和个人创...... 本文来自微信公众号： 红餐网 ，作者：红餐编辑部，编辑：倩君 越难做，越要先