袁记云饺冲击上市，加盟模式走到关键时刻

📋总体概括

9月29日，袁记食品通过港交所聆讯，拟募资3亿至4亿港元，预计10月启动招股。如果顺利挂牌，它将成为2026年以来港股首个完成IPO的餐饮企业。这家从广州菜市场走出来的餐饮品牌，目前在全国有4773家门店，加盟店占比超过99%。按门店数量计算，它已经算是中国最大的中式快餐企业。规模第一的背后，隐忧同样突出。招...... 本文来自微信公众号： 青橙财经 ，作者：青炯，编辑：六子 9月29日，袁记食