产业观察

加盟商付掉送的那一杯:559杯积压的门店改成了“休息”

虎嗅24小时·2026/10/16 12:34:28🔗 原文

📋总体概括

10月12日霸王茶姬的免费赠饮活动中,多地门店出现极端爆单:成都沁园世纪广场店待制作积压559杯,商家索性把小程序营业状态改成「休息」;长沙有门店积压超5000杯,石家庄一家店十分钟涌入500多杯,北京门店排队超五小时。活动在品牌端被算作一次漂亮的流量胜利,但成本与运营压力实际由加盟商承担,消费者多拿的那杯钱最终记在谁的账上,成为这场狂欢背后最尖锐的问题。

⚡关键信息

  • ▸10月12日成都霸王茶姬沁园世纪广场店积压559杯,将营业状态改成「休息」
  • ▸长沙有门店当日积压超过5000杯,石家庄一家店十分钟内涌入500多杯订单
  • ▸北京有门店排队时间超过五小时,活动引发全国性爆单
  • ▸连锁门店系统营业状态通常只有营业中、繁忙、休息三档,休息是门店主动操作
  • ▸活动在品牌层面被计为一次漂亮的品牌胜利,成本由加盟商实际承担

🔥犀利点评

营销账本上的胜利,往往是把成本转嫁给加盟商的胜利。品牌总部拿GMV和热搜交差,加盟商消化559杯的积压、五小时的排队和一杯免费奶茶的真实物料成本。门店宁可手动改成「休息」也不接单,说明爆单不是荣耀而是失血。当赠饮的代价不写在活动方案里,而是写在加盟商的对账单上,这种增长模式就值得追问:到底是在做品牌,还是在做数据。

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