产业观察

熬过三年“血亏期”,奶价终于翻红,代价是82.8万头奶牛

虎嗅24小时·2026/10/7 02:13:07🔗 原文

📋总体概括

乳业上游熬过约三年原奶价格下行周期后出现拐点信号:9月第三周主产省原奶均价为每公斤3.08元,同比上涨1.7%,带动乳业股节前午后集体拉升,里昂证券调研显示伊利、蒙牛、现代牧业高管态度乐观。但翻红的代价沉重——全国奶牛存栏较2023年峰值已减少82.8万头,大批中小牧场在黎明前退出,行业去产能以养殖端出清为代价完成了再平衡。

⚡关键信息

  • ▸9月第三周主产省原奶均价为每公斤3.08元,同比仅涨1.7%,但已带动乳业股在节前最后一个交易日午后集体拉升
  • ▸全国奶牛存栏比2023年峰值减少82.8万头,去产能成为奶价回升的直接前提
  • ▸中信旗下里昂证券调研显示,伊利、蒙牛、现代牧业高管对行业前景集体乐观
  • ▸大批中小牧场没能等到奶价翻红,在三年血亏期中率先被出清

🔥犀利点评

别把1.7%的涨幅当成行业复苏,这轮翻红本质是靠82.8万头奶牛退出换来的供给收缩,不是需求端起来了。中小牧场三年血亏后倒在黎明前,红利将集中流向伊利、蒙牛及其绑定的大型牧业集团,上游集中度进一步抬升。养殖户的尸骨铺出了巨头的利润率,这种周期出清没有赢家叙事,只有幸存者。

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